En cada barrio, en cada calle, Madrid siempre sorprende con propuestas frescas, nuevas, interesantes. Es difícil seguirle el paso a los nuevos locales y aunque siempre queremos ver novedades, hay rincones que nos invitan a repetir siempre.
En mi caso son:
- La Perejilla, en la Cava Baja. Mejillones con salsa y tostadas de sabores únicos se dejan degustar en un ambiente llamativo de colores, en un local pequeño y coqueto que se llena no más abrir.
- El Pez Tortilla: tiene varias sedes (Malasaña, La Latina) pero ninguna defrauda con sus tortillas de sabores, sus cervezas artesanales y unos precios muy bajos. ¡Ambiente y música increíble garantizados!
- La Ardosa (Malasaña): un bar centenario con alcachofas a la plancha y una tortilla archi-famosa.
- El Doble (Ponzano): cañas y tapas marinas en un lugar donde a la gente no le importa apretarse para disfrutar de un ambiente típico madrileño.
- Perritxo: una famosa donut de cocido que sorprende por sabor y originalidad es la tapa bandera de este local.
- La Daniela (varias sedes en Madrid Centro): Tapa de cocido en un local ambientado al más puro estilo castizo.
- La Dolores (Barrio de Las Letras): con cerveza propia, es un local con la decoración típica de Madrid.
¡Un Madrid por descubrir y degustar!
